Wortel tak hanya untuk kelinci

Siapa sih yang gak kenal dengan wortel? Ingat wortel biasanya ingat makanan kelinci. Padahal tak hanya kelinci yang butuh makanan wortel lho. Khasiatnya banyak dan cocok pula dikonsumsi manusia.
Tanaman sayur yang dikenal punya nama latin Dacus carota ini, tidak asing dirumah kita. Wortel yang bisa kita makan ini ternyata punya khasiat yang lumayan oke. Wortel emang enak, namun jangan pandang wortel sekedar enak dibuat sayuran saja. Karena faktanya, wortel punya manfaat yang gak sedikit untuk kesehatan kita. Ubi berwarna orange ini pun mempunyai kandungan kimia yang lumayan komplet. Sebut saja diantaranya, gula, karotin, pectin, aspargin, vitamin A, B, C, D, dan vitamin K, serat, lemak hidrat arang, kalsium, fosfor, besi, sodium, asam amino, minyak esensial dan betakaroten.
(more…)
Advertisements

June 17, 2011 at 4:16 am 1 comment

Sirsak bisa singkirkan penyakit

Buah sirsak? hampir semua orang pernah kenalan dengannya. Rasanya memang agak masam sih, tapi khasiatnya jangan sampai dilupakan.
Buah sirsak sudah familiar dengan kita. Buah ini bisa dibuat berbagai makanan yang lezat. Misalnya dodol, kripik atau bisa dimakan langsung. Sirsak yang punya nama Annona muricata linn ini, bisa ditanam dipekarangan rumah. Tapi sebenarnya tanaman ini bisa tumbuh disembarang tempat. Namun di daerah yang mengandung banyak air, sirsak akan tumbuh dengan baik.
(more…)

June 17, 2011 at 4:13 am Leave a comment

Jahe, Rimpang dengan Sejuta Khasiat

Tanaman jahe telah lama dikenal dan tumbuh baik di negara kita. Jahe merupakan salah satu rempah-rempah penting. Rimpangnya sangat luas dipakai, antara lain sebagai bumbu masak, pemberi aroma dan rasa pada makanan seperti roti, kue, biscuit, kembang gula dan berbagai minuman. Jahe juga digunakan dalam industri obat, minyak wangi dan jamu tradisional. Jahe muda dimakan sebagai lalaban, diolah menjadi asinan dan acar. Disamping itu, karene dapat memberi efek rasa panas dalam perut, maka jahe juga digunakan sebagai bahan minuman seperti bandrek, sekoteng dan sirup.
(more…)

June 17, 2011 at 4:09 am Leave a comment

Older Posts


Categories

Recent Posts