Resep Masakan Ayam Goreng Kalasan

March 30, 2011 at 1:49 am Leave a comment

Resep Masakan Ayam Goreng Kalasan

Ayam goreng kalasan adalah sebuah masakan ayam ala resto indonesia. Dari segi rasa dan juga peminat, masakan indonesia yang satu ini tidaklah kalah dengan masakan-masakan resto luar negeri. Lalu gimana sih cara membuat resep masakan indonesia ayam goreng kalasan tersebut ? Nih saya ada resep masakan ayam goreng kalasan buat anda semua. Selamat mencoba dan selamat memasak  .

Ayam Goreng Kalasan

Bahan:
· 1 ekor ayam, potong 4
· 100 cc air kelapa
· ¼ sdt soda kue
· 5 buah bawang putih,dihaluskan
· 2 lembar daun salam
· 1 cm lengkuas, memarkan
· garam dan gula merah menurut selera
· minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:
· Rebus ayam bersama air kelapa dan bahan lain sehingga air nyaris habis dan ayam sudah lunak. Tambahkan air bilamana perlu. Tiriskan dan dinginkan.
· Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas hingga berwarna kuning kecoklatan (tidak terlalu kering). Angkat.
· Oleskan sisa kuah kental bekas rebusan ayam supaya tampak mengkilat.
· Hidangkan dengan sambal ayam goreng kalasan

Untuk 4 potong.

Entry filed under: food. Tags: , , , .

Resep Cara Membut Msakan Daging Bumbu Tauco RESEP AYAM CINCANE DARI SAMARINDA

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed


Categories

Recent Posts


%d bloggers like this: